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高千代 豐醇無盡 Gold 純米大吟釀 無調整生原酒

高千代 豐醇無盡 Gold 純米大吟釀 無調整生原酒

在釀造後進行了一段時間的冷藏熟成,務求以低溫陳釀出豐富且複雜的風味。無調整「生原酒」的關係,作品那如完熟菠蘿般的水果香氣被很好地保留並在開瓶瞬間溢出,滑順的口感夾雜著些微氣泡感,米旨味溫和,餘韻悠長。適合冷凍配搭刺身、壽司,或與酢飯等帶酸的料理一同享用。

酒精度:16%
容量:720ml


HK$298.00
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來自新潟縣的「高千代」是日本人氣很高的清酒銘柄,旗下的「Custom Made」系列是以試驗釀造的特別清酒為主,因每一款作品均為產量不多的「限量流通品」,有興趣的酒迷不容錯過!為了達到酒造理想中的成熟南國水果香氣,「Gold」在釀造後進行了一段時間的冷藏熟成,務求以低溫陳釀出豐富且複雜的風味。無調整「生原酒」的關係,作品那如完熟菠蘿般的水果香氣被很好地保留並在開瓶瞬間溢出,滑順的口感夾雜著些微氣泡感,米旨味溫和,餘韻悠長。適合冷凍配搭刺身、壽司,或與酢飯等帶酸的料理一同享用。

酒藏介紹
位於新潟縣的「高千代酒造」創業於1871年,是當地備受愛戴的酒造,亦是日本珍稀酒米「一本〆」的裁培和管理藏元。以追求高品質日本酒為目標的「高千代」,旗下的「たかちよ」系列出品更加不會公開任何有關釀造的資料,希望品飲者更能真實地去感受藏人的匠心,是個非常值得細嚐的清酒系列。

出品名稱:高千代 豐醇無盡 Gold 純米大吟釀 無調整生原酒 720ml
清酒銘柄:高千代
地區:新潟縣
酒造名稱:高千代酒造
產品級別:純米大吟釀
原料米:日本國產米
精米步合:48%
酒精濃度:16%
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