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Sarget de Gruaud Larose 2016 金玫瑰副牌

Sarget de Gruaud Larose 2016 金玫瑰副牌

正牌酒與副牌酒除釀酒葡萄的樹齡差別外,釀造方法並無任何差別,所以此副牌酒盡得正牌酒精髓。
選用上樹齡25-30年的葡萄,經採收後,會在木桶以及水泥鋼進行20-30日的溫控發酵,酒莊使用淋皮法來萃取葡萄中更多的顏色以及單寧,再被導入法國橡木桶陳熟以增加其複雜度️。
紫紅色酒色,充滿紅果同黑果味道、帶成熟布冧芳香,香氣濃郁。酒體飽滿、單寧細綿、酸度做得剛好。整體口感平衡,是一支誘人的副牌酒。

2016年Saint Julien絕靚風土年份
🏅JamesSuckling 90-91pts
🏅WineSpectator 90pts

酒精度:13%
容量:750ml


HK$338.00
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二級莊 Château Gruaud Larose (金玫瑰酒莊副牌,酒莊位於Baron Sarget's Chateau附近,並位於Chateau Branaire-DucruChateau Lagrange的葡萄園中間。

酒莊技術團隊堅持不使用任何化學藥劑來栽培葡萄,所有葡萄都是純手工採摘。正牌酒與副牌酒除釀酒葡萄的樹齡差別外,釀造方法並無任何差別,所以此副牌酒盡得正牌酒精髓

選用上樹齡25-30年的葡萄,經採收後,會在木桶以及水泥鋼進行20-30日的溫控發,酒莊使用淋皮法來萃取葡萄中更多的顏色以及單寧,再被導入法國橡木桶陳熟以增加其複雜度

充滿紅果同黑果味道,再帶布冧、草本、杏仁、木梨芳香,香氣濃郁。入口帶煙葉、西梅、meaty及點點胡椒味道,酒體飽滿。單寧細綿、酸度做得剛好。整體口感平衡,餘韻也較悠長。

葡萄品類 : 61% Cabernet Sauvignon 赤霞珠,29% Merlot  梅洛,7% Cabernet Franc 品麗珠,3% Petit Verdot  小維多
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