Name: Ohmine 2grain
Brand: Ohmine
SKU: 613c8d8061bf210032adb300
Price: 658.0 HKD
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Ohmine 2grain

最新2021年5月出品的「二粒米雄町」的精米步合一躍而升至 35%, 比起舊版頂級的一粒米山田錦 (38%) 還要高。雄町米獨有的纖細酒質，香氣如白桃及帶甘甜的口感，米味香醇, 酒體滑順柔軟，甘酸平衡，且酒精度刻意降低至只有14%，比較和其他最近推出的二粒米 (山田錦、愛山) 是另一支有非常驚喜的大嶺頂級產品。
大嶺酒造的目標是釀製出世界性的，連外國人也會覺得好喝的日本酒。他們使用了日本百水名選之一的弁天池の湧水，商品全部為純米釀造無添加類，全人手釀造，「Ohmine」其特色為具有濃郁如白桃般的華麗香氣，無論作為餐前酒，又或佐餐享用都一樣適合。

酒精度：13%
容量：720ml

HK$658.00

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聰明利用「雄町」酒米特性的大嶺2粒，你又試過未？雄町被譽為「酒米之祖」，其釀製清酒後的酒體濃郁、醇厚、多層次的特性被各大酒藏利用，釀製出一款款令人印象深刻的佳作！Ohmine大嶺酒造當然唔會落後他人，推出咗呢款「大嶺2粒火入れ雄町原酒 720ml」！2粒米的高品質大家都知道，而利用了雄町酒米，令酒體更具層次，味道更多完化，配上入口猶如麝香葡萄、蘋果和桃子組合散發的吟釀香氣，米味香醇，餘韻深長，無論是配搭壽司、刺身，或是燒物、煮物享用都是一流的體驗！

大嶺酒造所有的酒都是用山口縣在地最高級「弁天水」釀造，酒瓶瓶身則是設計邀請了瑞典設計工作室「Stockholm Design Lab」操刀設計，同樣黑白極簡的設計跟酒廠本身相呼應，同時也拋棄了傳統以「書法」題字設計的酒標，而改用非常簡單的「米粒」的剪影，用一到五粒米來區別純米大吟釀、純米吟釀、純米酒、無規格酒等不同的酒款！而這次大嶺2粒火入れ雄町原酒的酒樽用了極具代表性嘅黑色兩粒米標誌作為設計。

出品名稱：大嶺2粒火入れ雄町原酒

清酒銘柄：大嶺

生產地區：日本山口縣

酒造名稱：大嶺酒造株式會社

產品級別：非公開

原料米：雄町

精米步合：35%

酒精度：13%

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