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Dr. Wehrheim Riesling Buntstuck Trocken

Dr. Wehrheim Riesling Buntstuck Trocken

Aromas of apple, vineyard peach and mirabelle plum leap out of the glass, complex, taut on the palate, mineral Riesling with fruit.


HK$168.00
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VDP.GUTSWEINE 或區域葡萄酒,源自一個地區內的莊園,符合 VDP 規定的一般標準的入門級自釀葡萄酒,並至少擁有 VDP所要求之的層次結構,也更貼近當地風土。

彩色砂岩是當地的主要土壤。它的不同顏色是由不同氧化鐵引起。它是一種沙質土壤,具有良好的營養。非常適合雷司令和黑皮諾生長。在這種土壤上生長的葡萄酒通常帶有黃色水果風味。

100% 手工採摘,葡萄是手工採摘和挑選的;經過短時間去梗和浸漬;於不銹鋼桶中溫控發酵。Riesling Buntstück 是一款充滿活力、活潑的平衡酒款。新鮮純淨的德國雷司令。充滿柑橘和熱帶水果的味道及礦物質。 蘋果、葡萄園桃子和米拉貝爾李子的香氣從玻璃杯中躍出,複雜而緊緻,礦物質雷司令和果香。這款酒非常適合搭配沙拉或搭配清淡蔬菜的餐點。

威漢博士酒莊─法爾茲風土的代言酒莊 1920年至今,歷經了四代家族傳承,Weingut Dr Wehrheim威漢博士酒莊從一個位於Birkweiler比克韋勒小村,在自家樓下釀酒的小酒莊,到今日許多人眼中的整個法茲的代表性酒莊。

酒莊以能嚐出各地塊風土的美酒聞名;每款酒忠實地反應了其地塊土質─沙石、紅片岩、石灰岩…等。威漢博士酒莊專注於雷司令、Weißer Burgunder白皮諾、及Spätburgunder黑皮諾三個葡萄品種,以專精取代多角化經營,打造出鮮明的酒莊及產區風格─麗斯玲白酒酸度冷列、酒體輕盈,白皮諾天鵝絨般地柔美,黑皮諾果香撲鼻,輕巧柔美卻不單薄。這也讓威漢博士酒莊無形中成了法茲葡萄酒的代言人。

1991年,威漢博士酒莊受邀加入Verband Deutscher Prädikatsweingüter德國頂級酒莊協會(VDP),成為法爾茲前幾名加入VDP的酒莊。2014年度酒莊被Gault Millau德國品酒指南稱為法茲最優酒莊之一。近一世紀來,酒莊大大小小得獎紀錄不斷,證明了每年份不間斷的高品質,更說明了威漢博士酒莊在酒迷及國際酒評心中無可撼動的地位。
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