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甲子 純米吟釀 甲子林檎 生酒

甲子 純米吟釀 甲子林檎 生酒

甲子 純米吟釀 甲子林檎 生酒,是屬於休閒風的日本酒,使用了能產生出大量蘋果酸的協会77号酵母釀造,香氣帶有只在白葡萄酒找到的蘋果香氣,建議冰至較冷約10℃享用,甜味和酸味十分調和,收結卻是清爽俐落,令人想起美味多汁的「林檎」蘋果。是即使不熟悉清酒的朋友,也能夠開心享用的一支。

酒精度:15%
容量:720ml


HK$268.00
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甲子 純米吟釀 甲子林檎 生酒,是屬於休閒風的日本酒,使用了能產生出大量蘋果酸的協会77号酵母釀造,香氣帶有只在白葡萄酒找到的蘋果香氣,建議冰至較冷約10℃享用,甜味和酸味十分調和,收結卻是清爽俐落,令人想起美味多汁的「林檎」蘋果。是即使不熟悉清酒的朋友,也能夠開心享用的一支。


清涼感的透明瓶裝,搭配蘋果標籤,又到了喝甲子林檎的時候了~往年都只有進1.8L讓大家喝得到買不到的邪惡飢餓行銷!蘋果般的酸甜與清爽的滋味,舌面可感受到微微氣泡感與符合季節的水果芬芳,建議冰飲品嘗順暢的風味。蘋果酸酵母帶來的酸甜清爽,在舌頭上感受恰到好處的氣泡感,一掃秋老虎的悶熱,清爽卻不失日本酒的特色,完全可以一喝再喝的美妙酒品。

清酒銘柄:甲子
生產地區:日本千葉縣
酒造名稱:飯沼本家
產品級別:純米吟釀
原料米:日本國產米
精米步合:55%
酒精濃度:15%

位於酒々井町的 「飯沼本家」酒造在當地生活已有約400年歷史,而最早在元祿年間,為了釀製祭神的酒,因而開始釀酒,不過成立酒藏,則是在江戶時代末期的事。作為酒藏,飯沼本家是千葉縣內少數擁有「精米所」的酒藏,他們以自家特別的技術,將稻米處理成「扁平精米」,使得其所含的碳水化合物較少,使得酒釀出來更加清徹純粹。隨著時代演進,「飯沼本家」酒造亦與時俱進地發展,成為日本全國知名的釀酒廠之一 。這款是使用協会77號酵母(發酵出的大部分為有機酸從而令到清酒擁有類似白葡萄酒般特殊香氣)釀造,蘋果的水果香氣在開瓶後撲鼻而來,入口輕盈,酸甜適中,舌面可感受到微微氣泡感與符合季節的水果芬芳,餘韻清爽輕快,就連日本酒初學者都可以輕鬆嘗試。
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